365体育娱乐官网花艺工程从花店零售中分离还是潮流,花店怎么选址

  • 栏目:时尚生活 时间:2020-03-23 00:58
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花店向专业化方向迈进 花店行业的2012年,有痛、有累、有烦恼、有挣扎,当然也少不了惊喜与欣慰。各地花店转型、兼营、停业等现象屡见不鲜,似乎也预示着我国花店业又进入了新的“困难时期”。 据不完全统计,目前我国花店在现有基础上可持续发展的约占30%至40%,处于勉强生存状态的约占40%至50%,其余约20%的花店走上了或转型、或停业的道路。究其原因,我们还是不得不说到成本。上海优尼鲜花有限公司总经理王兴国给记者算了一笔账,他说,目前花店所售的鲜切花产品中,花材成本大约占到20%至30%,各类资材价格也在不断上涨中。而作为经营最大成本之一的房租去年普遍上涨了10%至20%。当然,这些成本里面还没有包括劳动力成本,而事实上,由于花店行业在用工强度、用工时间等方面与收入的不匹配造成了花店业劳动力的严重匮乏,这种“后继无人”的现象直接导致人员工资不得不大幅提高,其中不少地区上涨幅度达50%。与此同时,产品的价格却并未随着营业成本的提高而大幅提高,直接导致众多花店不堪重负。 在这种情况下,部分花店开始寻求创新,走上了个性化、专业化发展之路。其中一部分从业者凭借自身特长,转型做起了婚庆、软装设计或者花卉种植,而另外一部分则在不脱离鲜花这个主体的基础上,更加注重经营多元化和产品精细化。浙江上虞东馨花艺将自己的6家鲜花连锁店重新整合后,按主营项目的不同,分别开设了鲜切花、盆栽植物及婚庆3家店面,不论在员工管理,还是客户服务方面,都更加凸显其专业化优势。经过一段时间的运营,店内大订单数量有了显着增加。厦门万利达公司总经理林晓辉也认可这一观点,他告诉记者,随着消费市场的日渐成熟,顾客越来越重视精神层面的享受,对花艺设计、花材品质及服务也提出了更高的要求,其结果必然会推动花店业朝着专业化、精细化方向发展。 不少业内人士预测,近两三年内,专业化经营应是花店业发展的必然趋势,而那些无视产品品质、忽视产品设计的花店也将随着这一发展趋势而被市场淘汰。 ;&& NextPage 花艺专业细分贴近生活 有人说这几年的中国花艺界依然以模仿为主、欠缺自我风格。确实,行业发展没有了早些年的“跨越式”速度,一开始存在的弊病却依然如故。然而不必一味悲观,因为在整个社会大的经济环境下,花艺界还是悄然出现了一些改变,细心观察思考,也许这些改变也是未来发展的方向。 设计细分还将加强似乎还是在几年前,花艺工程从花店零售中分离还是潮流,然而现在,花艺工程也逐渐被细分成了婚礼、酒店、样板间、店面等不同业务。今年合肥花艺名师王刚成立花艺工作室,主力承担店面设计;京城花艺名师万宏撤销一家店面,主做花艺培训,都是让业务更精专的尝试。放眼未来,业务细分将进一步发展,市场召唤在细分领域中脱颖而出的佼佼者。花艺师在经营上做减法,在业务水平上求精深,不失为明智之举。 生活化思维更有出路今年,北京佩华花艺学院院长高炎发与清华大学合作,杭州悦樱花坊的陈月英与当地美术学院合作,都讲起了室内装饰课。名牌教学机构的室内装饰课首次把花艺作为重要内容,面向室内设计师和消费者授课,传递出这样一个信号???花艺要更深地融入家庭、融入生活,首先就要融入人们的室内生活。2012年“十八大”提出“美丽中国”的目标,花艺正是中国人家居生活中最美丽的部分。很多花艺师已经涉足软装领域,在今后,将生活化思维融入花艺设计,在花艺作品如何适应各种生活空间上多做研究、下功夫,应该能为花艺消费打开新局面。 业界整体趋向“盘活”西安的花艺名师薛科峰打算在新的一年开始到各地主动出击办学,让学生们少花路费;王刚也计划开展“驻店”教学,自己奔波而花店不必乱了经营节奏;陈月英则已经在宁波、郑州做了几家五星级酒店的花艺顾问。今后,花艺名师们离开“故里”,四方游走开展教学和设计工作必然是一个趋势,这也是行业沟通联系加强、社会信息交流广泛的结果。 科技成为新优势随着微信、微博的流行,花艺界的沟通交流也迅捷起来,一张作品图片贴出来,几十个同行加以点评;一款新资材亮相,几百个客户及时回应。信息高度发达的时代,如果你既不上博客,也不懂微信、微博,会在信息资源方面损失惨重。更新头脑、更新设备,成了很多花店花艺业者在新的一年里着手要解决的大事。 ;&& NextPage 网络营销成为行业热点 如果说10年前家里拥有一台电脑还是件值得炫耀的事,那么如今随着电脑的普及,网购越来越成为人们消费的一种习惯。特别是鲜花网购,不仅方便快捷,而且还能为收花人营造一种神秘感。在这种大趋势下,不少花店纷纷开办了自己的网店,还有很多花店也跃跃欲试,也想从中分得一杯羹。然而花店业者对于网络营销还是个门外汉,很多失败的例子让不少花店业主望而却步。 曾经一度在花店业内流传着这样一句话“不开网店是等死,开了网店是找死”,为了打破这一魔咒,2012年在第12届中国花卉零售业交流会上,来自国内十余家知名网络运营商及网络销售排名前列的接单大户悉数到会,针对网络营销中最基础的如何注册、如何经营、如何盈利等问题进行了逐一详解,为花店业者提供了具体可行的技术支持。与此同时,来自全国各地的近300家实体花店与网络服务商展开了激烈讨论。正是有了线上线下面对面的交锋与碰撞,很多困扰网络营销发展已久的问题浮出水面:网络花店低价销售,挤压了实体花店的利润;实体花店配送不利,使网店投诉率大幅攀升等等。在辩论中,大家的思路日渐清晰,并达成了共识:实体花店与网店绝不是对立的矛盾双方,而是相互合作、互惠共赢的利益共同体;尽快建立鲜花速递行业服务标准化体系,网络经营才会顺畅发展。 以“野兽派”为代表的微博花店的出现,在业内掀起了不小的波澜,也为花店业注入了新的活力。微博花店的购买方式很独特,顾客只需向花店的微博发出私信,说明送花缘由及要求等,花艺师便可以为其量身定做出一款独一无二的花艺作品。预约订制是一种中高端消费形式,其目标客户群是小资、白领等一些具有较高消费能力的人,微博花店正好迎合了这部分群体的消费心理。进口的新奇花材,经过花艺师的巧妙搭配及个性化设计,让消费者享受着专属于自己的个性化服务。刘嘉玲、刘若英等大牌明星都是微博花店的拥趸。业内人士预测,微博花店也许会逐渐成为网店的新平台。 ;&& NextPage “兴趣班”拉动花卉消费 从刚刚过去的2012年不难看出,在加强花卉消费引导力度上,各地政府与花店业者都做出了相应的努力。 北京的郁金香文化节、月季文化节、菊花文化节等活动,吸引了广大市民参与。“花卉进社区”为居民讲解养花知识,宣传花卉文化,这些活动有力拉动了花卉消费。民间自发形成的各种花艺培训班也如雨后春笋般日渐兴起。这些花艺培训并非传统意义上的花艺学校,而是针对花卉爱好者开办的“兴趣班”。有的开在花卉市场里,顾客随到随学,既培养了花艺兴趣,也极大促进了市场消费;有的是花店给老主顾的福利,无偿提供花艺教学;还有的则是VIP会员制的高端服务内容,参与其中的大多是白领阶层或是专职主妇。这一群体的出现形成了花卉消费的另一个隐形市场。 当花艺走进百姓人家,且成为一种文化,意味着它的生命力会更加旺盛。“惠量国学”的教学课堂就在这听琴习画、品味茶香、插花弄草间,让人体会“中式生活”的意境。时下,这种会所式的花艺活动已不在少数。 随着消费者对花卉品位的不断追求,花店经营也越来越注重个性化服务。祝福岛花坊孟雅丽告诉记者,目前他们已经不再局限于鲜花单品的售卖,而是推出了花礼定制服务。将多种单品花礼进行组合设计,把表达情感的元素融入到花礼设计中。在为客户提供量身定做的个性花礼外,也将公司的品牌和形象推广出去。 据了解,近年来花卉销售额每年有20%的增长,主要靠节假日、婚庆、会议等团体消费拉动,而日常消费、个人消费每年也有10%左右的增长。 相信随着人们消费观念的改变以及生活品位的提升,花卉必将成为人们生活中不可或缺的一部分。 ▲零交会广邀国外花艺名师 ▲花店经营更注重艺术性 ▲令人炫目的婚礼花艺 ▲花艺沙龙在民间兴起

花,被人们授予美好的寓意,很多人都有着一个开花店的梦,但现在市面上有这么多的花店,你更适合哪一种花店类型?怎样从众多花店中脱颖而出呢?今天小编就给大家带来了关于花店类型的相关知识整理,那么,接下来大家一起来看看哪种更适合自己吧!

网络时代,花店选址等同于营销手段之一。那么,花店怎么选址?因为店面类型的不同,这会使得选址也有所不同,或繁华的市中心街道,或学校商场附近......今天小编给大家带来的就是关于花店选址方面的知识内容,如果你还在烦恼店面选址的话,可以来看看下面相关介绍。

鲜花多彩芳香的姿态总是惹人喜爱,在远离田野、山林的城市里,大家对自然与鲜花的渴望也更强烈,因此有不少人想开一家花店。作为花艺师不仅要有过硬的专业技术、专业知识,还需要了解自己未来的发展方向,找到适合自己类型的花店。今天小编就带大家一起来了解下花店类型,圆大家一个花店梦!

不少人在开店前期,会在店面选址问题上花功夫,小编是建议大家先将关注点放在自身及花店的定位上,对目标消费人群及自身条件有了精确的分析之后,再去选择花店的位置,是选择开花店还是开工作室。今天给大家简单介绍几类常规花店选址及相关知识内容,下面就一起来了解看看吧!

▎传统实体小店

▎花店地址有哪些选择

·平时见得最多的花店类型就是传统形式的小花店了,通常会开在城市里的小区附近,具体的风格会根据周边环境不同而有所不同。

1. 商圈

·传统实体小花店的门槛相对较低,店面面积大多在20平米左右,开店成本不算高,最大的投入成本可能就是租金方面。

·成熟的商圈是一个自带客流量的场所,大家来到商圈就是为了消费。其中商圈周围的星级酒店、会场等都是鲜切花消费的主力军。

·传统小花店销售的产品涵盖鲜花、绿植、干花等多种类型,由于受店面限制、花材供应等问题,它的花材搭配和花礼类型会比较单一普通。

·在成熟商圈开花店,可谓是等于坐拥天时地利。但商圈租金往往很高,且商场对入驻商家的装修风格、Level也会有较多的要求。例如花店售卖的花礼要有很好的审美品味才能卖到好价格,带来利润。

·从价格上说,传统实体小花店的产品,单个销售的价格一般都不会太高,主要的受众也都是区域内的一些“回头客”。

2. 写字楼

·目前鲜花礼品零售这块,是路边实体小花店所存在的基础,它能够方便快捷的解决当时人们的零散购买需求。

·同商圈一样,写字楼附近租金也不低,以白领为主的消费者,有较高的审美品位,他们对鲜花种类的独特性、花语寓意会更为在意,因此花店需要频繁推出新品种,以此不断的带去新鲜感。

·对花艺师的水准要求不会太高,虽然“爆点”比较少,比较辛苦,但很适合刚入行、经验有所不足,想踏实赚钱的人。

·除了日常花礼,写字楼里的企业也经常有会议用花、花艺沙龙等综合性需求。因此,这就要求花店主理人有较高的综合能力。

▎高端定制花店

3. 居民住宅区

·高端定制花店走的是“高上大”的品牌路线,通常开在人流量大的商业区或高档小区,店面也会比较大,大多在100平米左右,开店成本较高,除了卖花,也会承接一些高端的宴会、婚礼等活动的花艺设计、布置。

·居民区的消费者需求不同于商圈,以家居软装、花艺兴趣为主,也会有节日、纪念日等用花需求。因此,花店不仅要有鲜切花,还得搭配售卖花卉盆栽,例如多肉植物。

·店里用的花材品种会比传统花店更多,品质也更好,用到一些不常见的进口花材,在包装上、往往也会更加讲究。

·如果选址在中高端的社区,业主具备不错的消费力,可尝试推出高品质每周一花、家居花艺设计等服务。注意不要以中低端散花、花礼销售为主要经营内容,这一部分的市场无法与电商抢市场。

·花店会更关注品牌效应,花的价格比较高,用新颖的概念去包装花束,赋予花束一个故事、一种情怀。这类花店也需要高效的媒体宣传和口碑相传。

4. 工作室(写字楼内)

·高端定制花店的经营对花艺师的要求会更高一些,需要花艺师对花材搭配、配色及花礼创作方面有自己独到的审美和设计理念,能够设计出品质比较高、潮流的、个性化的花艺产品。

·严格意义上来讲,工作室不能算花店,但由于线上推广已经占据了花礼消费的大半流量,工作室也被作为花店选址,意味着失去了自然客流量,以线上推广为主,以高端定制为主要经营品类。

▎花艺工作室

·工作室租金很低,资金不充裕的主理人适合选择,将节省下来的租金可以用于线上平台推广。可以定期举办花艺沙龙、拓展婚礼客户等,以多元经营方式来提升营业额。

·花艺工作室是介于传统小花店和高端定制花店中间的类型。通常没有正儿八经的花店门面,而是开设在写字楼里,走的也是定制花艺产品、活动会场设计的路线。

5. 医院等(特定消费场所)

·这种经营模式,其成本投入相对较小,省下了花店门面的店面钱,而定制服务又一定程度上减少了花材浪费的可能性,是一种投入成本很低的花店经营形式。

·鲜花是作为探望病人的重要礼品之一,因此在医院附近,甚至医院内部经常可以找到花店。

·这种经营模式,对花艺师的要求会比较高,因为它需要靠花艺师高水准的设计水平、优质的服务来吸引顾客。需要大量的营销把藏在写字楼里的工作室推广出去,让顾客知晓并上门寻求服务。

·此类花店不必追求鲜花品种多,康乃馨、百合等寓意美好、象征生命力、颜色鲜艳的花材一定要有。

·适合刚刚开始的时候经营,具体根据自己的营销方式和手段而定。优点是可以省却部分租金或全部租金,时间相对自由,接单方式灵活;缺点是销售渠道相对没有那么稳定,消费人群相对有限,用户积累速度也没实体店快。

▎花店地址应怎么选择

▎复合型花店

·根据需求

·复合型花店是近年来非常流行的一种花店形式,店铺不单卖花,主要是提供综合服务以进行多元化销售,例如卖咖啡、卖糕点、卖书、卖杂货、甚至是教形体等。

①如果打算做中低端花店,就可以选择在学校、医院、商业街附近。

·书店,花店,咖啡店,是杀死文艺青年们的三种商业方式,复合型花店这种综合性的服务,将这几种商业方式结合,以花为媒介聚集一批崇尚情调和温度、热爱生活的群体,以拓展更多的可能。

②如果打算做高端的花店,就可以选择在商场里面或市中心繁华地段。

·经营复合型花店,需要足够大且富有设计感的空间,同时社群的推广也必不可少。尽量把花店的功能多元化,尽可能给顾客提供更多的选择。

·根据区域

①可以不定期开设花艺课,教授花环制作或用花朵制作配件等。

①如果打算在城中心的商务区开花店,就要分析那个地区的需求量。

②可以出售各种时髦而小众生活方式的杂志......

②如果打算在城郊开花店就要选择人流量和交通便利的地方。

▎网络花店

③如果打算在居民区开一个花店,就要分析居民区的需求什么鲜花。

·互联网飞速发展的时代,网络花店已经成为一种潮流、一种时尚,它是现在成本最低的花店形式之一,几乎不需要考虑实体店的房租成本和店铺装修问题,而且不受地域限制,如果条件合适,甚至可以把花卖到千里之外。

▎花店选址有什么忌地

·网络花店缺陷明显,因为鲜花花期短,且运输过程中易坏,大部分消费者购买鲜花的时候,往往不会在第一时间考虑网络花店,这一定程度上限制了网络花店的“销售潜力”。

1. 交通不便:鲜切花不耐储存,因此花店需要频繁进货,交通不便会给进货带来很多问题。

·网上销售,对花店经营者来说,一旦出现运输过程中损坏等问题,售后也会是一件麻烦的事情。因此,想要做好网络花店,还需要一个专业的线上运营团队进行推广,这点是非常烧钱。

2. 流动人群居多:如景区、车站等。此类场所人流量大,但多为行色匆匆的旅客,很少人会买花礼带到车上。

▎线上网店+实体花店

3. 文化艺术贫瘠:花艺是艺术,是一种带有艺术附加值的商品,消费者需要具有一定文化欣赏能力。

·实际生活中已有花店,而网络花店则负责营销。这种网上网下齐开花的运营模式也被叫做“新零售,这种线上、线下加现代物流的结合,才能真正创造鲜花新的零售点。

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·线上线下的花店经营,其核心要做好商品详情展示,商品更新迭代,选择成熟的线上销售平台入驻,以保障下单环节畅通。比较适合有一定营销理念基础,且对移动互联网产品使用比较熟悉的人。

在明确了定位之后,花店选址就有了依据,相信大家在看了上面的这些内容之后,也就知道该选择哪里来作为适合自己的花店地址了,发布装修信息免费领取专业设计与报价,为您精心打造梦想中的花店。有装修疑惑的话,就赶快在下方给小编留言,一起来聊一聊吧!

同样是卖花,但上面这几种花店经营形式,却有着不同的受众、销售方向,希望上面这些花店类型,可以帮助大家更好的了解,并选择到适合自己的花店类型。你觉得哪一种花店形式更适合自己?你想开一个怎样的花店呢?赶快在下方留言跟小编来说一说吧!

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