|餐饮店面空间设计|,餐饮店装修

  • 栏目:时尚生活 时间:2020-03-30 10:48
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从古至今,衣食住行一直是我们生存的首要条件,如果少了这四个方面,我们的生活都无法继续,“民以食为天”可想而知吃这一方面,对于我们的重要性。在上海有不少的餐饮店面,店主想要打造一个兼顾美观实用性的餐饮店,就需要采取一些方式方法,现在就一起来学习下吧!

不论是经营什么类型的店,其店面装修都是深受店老板们重视的问题。一个好的店面装修效果,往往更加吸引消费者的注意,进而进店消费。那么,像餐饮店面装修如何通过室内空间设计展现魅力?今天小编为大家带来的就是餐饮店面装修的相关内容了,一起来了解看看吧!

上海餐饮店装修原则是什么?不了解餐饮店装修朋友,可能对于这方面的知识是欠缺的,想要打造一个不错的餐饮店,对于上海餐饮店装修原则是一定的要有所了解的,本期装修小编为大家所带来的就是关于上海餐饮店装修原则的知识内容,希望可以帮助到大家,下面就来看看餐饮店装修必须遵循的几个原则吧!

在上海,餐饮店越来越多,也可以侧面体现出消费者的生活水平在不断的提高,当然如果想要吸引到消费者进店,营造一个不错的就餐环境也是很重要的。那么,餐饮店装修如何兼顾美观实用性?今天小编就给大家带来的是关于餐饮店装修的知识整理,有装修需求的店主赶快来瞧一瞧吧!~

店面装的空间规划设计一直以来都是一个重要的设计元素,尤其是餐饮店面更需要注重空间设计的重要性。众所周知,现在的餐饮业,人们不光会注重美食的口味,还注重享受体验,餐饮也得有一个良好的环境。因此,还得在店面装饰设计上下足功夫,下面就由小编来给大家分享一些关于店面空间设计的小技巧吧!

餐饮业发展日新月异,如何使餐饮店在众多门店中脱颖而出呢?最重要的还是餐饮店的装修。那么,上海餐饮店装修原则是什么呢?这就需要大家了解一下了,本期上海装修为大家带来的就是关于上海餐饮店装修原则知识内容的整理,小编希望大家在看了后能够有所收获。接下来,大家就赶快来看看装修原则吧!

Q:餐饮店装修如何兼顾美观实用性?

|餐饮店面空间设计|

上海餐饮店装修:(基本原则)

1、突出餐饮店的特色

1、店面设计风格与目标人群契合

1、要遵循形式服从功能的原则:

①选择装修公司而不是选择游击队,目的就是为了与一般的餐饮店风格区分开来,如果餐饮店都没有差异性,消费者就难以选择。

不同类型的店铺所针对的消费人群不一样

①无论餐饮店面形式怎样变化,都必须保证功能适用,例如餐饮店的门必须保证一定的大小,使人出入方便,不能因为单纯追求形式美而影响到使用。

②餐饮店生意要好,各方面肯定都要兼顾到,不只是物美价廉,重点还是要让消费者第一眼就被吸引住,进而想要进店消费。

不同地理位置的人群,喜好属性也不一样

②要遵循形式服从功能的原则,我们就要尽可能的使用先进技术,使造价经济合理,不能因为设计的随意,而造成人力、物力方面的浪费。

③想要突出自己餐饮店的特色,就要从餐饮店的主流产品入手,根据产品来与设计师进行对接,这样设计师就会给出一个合理的设计方案。

所以在店面设计上,需充分考虑目标客群的喜好以及接受程度。例如在儿童城内的餐饮店,多以带孩子的家庭为主,温馨、舒适以及干净的家庭餐厅感觉更适合,不太合适选择工业以及前卫的装修风格。

2、要正确运用形式美的构图规律:

2、餐饮店定位要准确

2、明确店面定位进行空间设计

①构图规律中对立统一,是万变不离其宗的基本规律,餐饮店面设计从经营角度出发,比较注重标新立异,追求对比与变化;而把店面整个做为一个设计体来看,仍是要注意局部与整体的和谐统一。

①现在很多消费者走进一家餐饮店,往往会觉得有一点格格不入,可能就是这家餐饮店装修太过豪华,夸张点说,怀疑自己是不是进了什么奢侈品店了...

·一般来说,在众多店面类型中,快餐店尤其是需要注意的。快餐店的特点为就餐高峰更为集中,而且容单价低,因此就需要提高翻台率。那么店面装修的舒适度设计就需要做取舍,让顾客在店内的就餐时间不宜过长,加快顾客消费的轮转。

②门窗的形式有一定规律,例如不同位置的广告灯箱在色彩或造型上,有某种统一要素等等。如果店面处在一个已有一定风格的商业街中,则餐饮店装修还要注意与景观环境的协调,以便保证街道景观整体的统一性及和谐美。

②突出餐饮店的定位一定要准确。不是选用的装修档次越高,就会吸引到很多的消费者来店消费,这样往往会使餐饮店装修成了“四不像”。

3、餐饮后厨空间设计要合理

3、要遵循少就是多的设计原则:

3、餐饮店的隔断设计

·很多商家都认为餐饮店面的设计应最大化的增加前厅的设座量、顾客承载量以及空间舒适度,进而缩小后厨的空间占比。其实这样设计真的是大错特错。

①餐饮建筑的店面设计与装修,并不是在外立面上进行简单的材料叠加,而应根据餐饮店的地理位置、空间体量、经营特色等具体功能,合理地确定其外部形式与装饰手段。

①现在很多商业空间为了提高利用率,就会在一些区域进行隔断处理,当然餐厅也会如此,不过餐厅一般不会选择太过明显的隔断,主要是为了打破原有的格局。

·后厨规划更应注重空间大小以及动线布局,这将直接影响着出餐的效率,间接影响到前厅的翻台率。

②找出餐饮店趣味中心,在人口、标牌等重点部位精心处理,把大面积的墙来当作陪衬,做整体统一处理,就能够收到事半功倍的效果了。盲日使用高档材料等等作法,不仅影响美观效果,而且浪费材料。

②餐饮店的隔断一般选用一些展示架或装饰品屏风等不明显的隔断,既区分了空间,在一定程度上提升了美观度,同时也不会让空间看起来很密闭。

·后厨空间设计如果不一开始就设计好,后期再进行更改,既影响餐厅营业,也影响时间和更高成本。

4、要正确反映餐饮店的经营内容:

Q:装修过程中如何对动线进行优化?

4、空间灯具的选择非常重要

①这里包括餐饮店经营的类型、等级,餐饮店经营的菜系和特色,餐饮店服务的对象和范围。比如为工薪阶层开设的餐饮店的立面,就要与为白领阶层开设的餐饮店在形式上有所区别,一目了然。

1、在餐饮店装修设计里,有顾客动线和作业动线之分。遵循的原则主要是尽量拉长顾客动线,尽量缩短作业动线。

·灯光是烘托餐饮空间气氛的有效手段,需要结合合理的布局才能达到良好的效果,例如餐桌上方合适的距离做顶灯或者吊灯。

②相反,餐饮店内部空间很大、档次很高的情况下,我们在装修的时候,也应该通过门面的造型反映出来,以免客人进店后才发现不是想要去的门店。

2、顾客在店里滞留时间会决定产品成交量。因为滞留10秒的客户和10分钟的客户,在和产品接触的机率上显然后者占优势,接触机率越高则成交可能性就越大,所以他们主张尽量拉长这个动线。

·对用餐者的面部给光制造气氛,通常采用餐桌上方的灯具整体照明,用射灯打到餐椅上,表现出一种温暖舒适的用餐环境。

③对于经营特色菜系的餐饮店,店面设计装修上应注意采用相应的建筑词汇。例如经营西餐的餐饮店,店面若是采用灯笼,匾额等属于中式的建筑词汇,就会使人误解。

①提高营业额,就可以想办法让顾客多消费,菜品种类会增加,导致材料成本和人工成本相应提升。(一般不主张做这类型餐饮,利润率不高)

·提前设计好灯具,将有助于未来经营节省电量,并且要呼应整体的设计风格。

上海餐饮店装修原则是什么?想必大家在看了上面关于上海餐饮店装修原则的相关内容的分享之后,也就差不多应该有所了解了,希望大家能够打造出吸引消费者的餐饮店。想要轻轻松松装修餐饮店也不是什么难事,只需要一键发布装修信息,即可免费领取装修服务了,六大免费装修保障为装修护航,赶快行动吧!

②提高营业额,店内装饰饰装修会让客人产生希望长时间滞留的欲望,可以从布局、灯光、色彩、饰品等方面入手。

|餐饮店面案例赏析|

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3、作业动线就是要怎么拼效率的问题,缩短作业动线可以直接提高店铺的生产能力。厨房设计不合理、厨房和外面的距离相隔太远、各个操作部分设计得不利于及时沟通等等,一旦正常运转起来,就会造成很大不便。

▼无论整体布局,还是软装搭配,都追求细节的完美▲

>> 上海餐饮店装修效果图

·店主想让这个地方更适合家庭前往,可以让人逃离城市的喧嚣感受到家的感觉。同时,最大限度地利用双层空间,展示出餐厅两层之间的联系。

总的来说,餐饮店装修要尽量简单明了,不能过分追求富丽堂皇,要尽量做到有利于实际操作,华而不实不可取。关于餐饮店装修知识,今天上海装修网小编就为大家整理到这了,如果你还有装修疑惑的话,也可以直接在下方给小编留言,这样方便小编与大家一起沟通交流哟~

·为了吸引食客,店主希望街道上的路人可以看到餐厅内部。为此,窗户旁边的空间充满了由木头和金属制成的造型。花盆和装有植物的贮藏罐使它看起来像一个玻璃或果园的房子。

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·建筑为餐厅两层之间提供了连接。这一部分是与某种冬季花园:有很多光线和绿色植物,这一区域所有的家具都是户外类型,灯也类似于街头聚光灯。

上海餐饮店装修原则是什么 上海餐饮店装修基本原则

一走进餐厅,环境如果让人倒胃口,肯定就会直接走人了,可见环境与美食可以说是并重的!关于餐饮店面装修小技巧及相关信息就为大家整理这么多了,希望大家看了后有所收获!如果你准备装修店面的话,可以发布装修信息免费获取专业设计与报价,免费装修保障让装修更轻松!

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